6月13日，城步西岩镇碧雲社区为期10天的职业面点培训落下帷幕，该村48名村民参加此次培训，并通过了面点手工现场考核，捧回了优秀学员证书。
为使群众掌握一技之长、提升就业优势、拓宽收入渠道，城步苗族自治县人大驻社区帮扶工作队积极联系社会资源，把技能培训班开到群众家门口，让农村群众在农忙时不耽误农事学好技能，提高了就业创业能力。
在培训过程中，专业面点师从基础的面点制作手法讲起，教村民掌握如何和面、揉面、擀面等基本动作要领，传授“蒸、煮、烤、烙、炸、煎”等面点烹饪方法，中式花样面点等相关制作知识和技能，将理论和实际操作贯穿授课全过程，对学员点对点进行教学，面对面进行指导，手把手传授制作技巧。在面点老师的指导下，村民现场精心制作了馒头、包子及各种花式面点。
结业式上，县人大驻碧雲社区乡村振兴帮扶工作队队长寄语村民：幸福是奋斗出来的，要靠自己勤劳的双手，多思考、多尝试、敢闯敢干，把技术能力提高，明天的生活会更加美好。
